夏野菜とゆうら姫

ジャスミンです。

かわいい夏野菜たち☆

ミッキーがトマトやミニトマト、ナス、キュウリ、ゴーヤなど支柱を立てたり、芽かきなどをしていると

小さい実がつきだしてるのに気付いたそうで(嬉♪♪♪)

これから虫などが増える時期になるので、米ぬかやマイエンザ、自家製の防虫対策で今年は切り抜けたいです。
(ちなみに去年は、ナスなどに虫被害が多かったし、、)

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夏野菜はやく食べたいですね〜。調理不要なところがだいすきですw

畑や田んぼに毎日忙しいそんな中、My little princess が9ヶ月半にして産まれたときぶりの発熱!!

9度近い熱に、いつものイケイケGOGO感のないゆうら。。ぐったりはしてないし、食欲はあるので大丈夫とは思いますが心配です。。。代わってあげたい。

『野菜枕』なるものがいいと聞き、先日収穫を済ませ畑に残っていたキャベツの外葉を急いでとってきてもらいました。
風邪による頭痛や乳幼児の解熱に効果があるそうです。(ほうれん草、小松菜などの青葉でもOK)

慣れるまでぶちぶちと引きちぎり2枚ほどバラバラになりましたが今は落ち着いてキャベツを枕に寝ています。

明日は調子どうだろうなぁ。。
早く良くなれよ〜(>_<) NCM_0413


粒マスタードへの一歩

からし菜を収穫しました。

去年種を蒔き育て、花を咲かせ種を採る!

そう『粒マスタード』を作る為です☆
(写真はイメージです)
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結構大きく育って、2mくらいの大きさになりましたかね。

収穫も直系5cmくらいになった茎をハサミで切り、茎の中は空洞になっていて栄養分を種に送り尽くした感じでした。

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まだ、カラカラな状態にまではなってないのでこれから干して黄色くカラカラになるまで待ちます!

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こんな感じになるまで2週間はかかるかな〜。
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種取りして選別し、綺麗に洗ったらまた干して。
実際にマスタード作りにとりかかれるのは6月中旬くらいになりそうです。

興味がある人はマスタード作り一緒にやりましょう♪

そして、ヒノヒカリ米の苗や緑米、スイカ、オクラ、ヘチマ、他にも苗各種、順調に育ってくれています。
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かむあそうトライブス『そういう時代』

最近ハマってます。
『かむあそうトライブス』

サビの部分の、風が通り抜けるような感覚が好きです。

 
『そういう時代』

自給自足や自然が好きなら 今月のうちに街を抜け出そう

霧や煙にまかれたいなら 今月のうちに街を抜け出そう

薪なら裏山にたくさんあるし 使えば使うほど山は蘇る

どうせまともな仕事はない時代さ 今月のうちに街を抜け出そう

森へ帰ろう 土へつこう 俺たちの時代は
もうすぐ世界壊れていくよ この道をゆけば

もうすぐ世界がぶっ壊れるらしい 食べ物も水も汚されてるらしい

俺たちの手軽な生活に あの土地も空も汚されてるらしい

ほんとにこれからのことを考えた 今月のうちに街を抜け出そう

ほんとにこれからのことを考えたよ ギター片手に街へ飛び出そう

森へ帰ろう 土へつこう 俺たちの時代は
もうすぐ世界壊れていくよ この道をゆけば


『水と電圧は危険です』みたいな、、?

今日の耶馬渓は雨のよく降る1日、雨期の季節がきますね。
田んぼにも水が入り、カエルも合唱をはじめました。

先週末、『子どもの未来プロジェクト 港北』さんに送った野菜、晴天のイベントで好評だったみたい。
よかったです☆

そして土曜日のSattaYardさん、日曜日の豆岳珈琲さんで野菜を置かせていただきお世話になりました。
お買い上げいただいた方々、ありがとうございました♪

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(葉物を中心にMenuの中、ふんだんにfloating farmの野菜を使ってもらってます)
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Peace-K  LIVEの最中、出店ブースのある外に出ると外は大自然のカエルトランス大合唱…そこにPちゃんのハングドラムがMIXし、宇宙へ飛ばされるような神秘的な夜でした。

そして25年前に耶馬渓へ移住された鈴木さん(農事組合法人「樋桶の里」の中心メンバー、またWWOOFジャパンのホストなどもされてます。)が瞑想のお話をしてくれました。

瞑想の準備として呼吸法の話をされている時、大人20人くらいが全員『じぶん』の呼吸に集中し、お店の中がシーンッと静かになって『じぶん』という魂の存在を感じていたときは凄い空気だったとジャスミンから聞きました。

凄く聞きたかったし、とても興味がある話だったのですが自分は外で騒ぎまくる子どもたちを引き連れ、夜の裏山や畑へと肝試しツアーをガイドしていました。。。(笑)

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そして次の日の豆岳珈琲さん『パンと野菜の日』での出店では、楽しみにしていたチゾンパンは昼過ぎに到着した時点で売り切れでした。

チゾンさんは手作りで色々な種類の天然酵母(ぶどう、リンゴとむかご、甘酒など)を起こし、パンを作っているパン屋さんです。

お店は福岡県浮羽市にあり、■定休日/月・火・木・金・土・日曜という幻のパン屋さんなので、なかなかお店にいくタイミングが合わず、毎月第3日曜日の『パンと野菜の日』を楽しみにしています。
来月はもっと早く出店準備や収穫をすませパンをGETせねば!!

そんな豆岳珈琲さんでの出店中、うちの軽トラックは『ウォーター・ボルト・デンジャラス号』(潜水艦だそうです)と子どもたちに名付けられ、水深4000メートルを旅していました。
『水と電圧は危険です』みたいな、、?(笑)

w-v-d

 

 


九州から関東へ

昨日から今日にかけ、沢山の方々から古代米の緑(玄米)をご注文いただきありがとうございます。
今日までにいただいた注文分は明日の午前中に発送させていただきます。

本日は大工の田上さん(tinyhousejapan代表)から紹介していただいた『子どもの未来プロジェクト港北』さんへfloating farmの野菜(サニーレタス、春菊、水菜、チンゲンサイ)を送らさせていただきました。

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子どもの未来プロジェクト港北の方々は自分で食べるものを選ぶ事ができない福島の子どもたちに対し、ちゃんとした食べ物を与えてあげたいという思いで活動をされている団体です。

先月は、九州産の無農薬野菜を探しているとの事で、わざわざ大分まで足を運び我が家まで会いにきてくれました。

自分たちもアメリカ帰国後311の福島事故がキッカケで九州に移住し、新しい価値観を持った仲間達と繋がり、助け合い楽しく暮らしながら米や野菜を作っています。

そして、関東の想いのある人達の所に、関東から移住してきた自分たちが生産した九州産の安心安全なものを届けられるようになったことがやっと第一歩に繋がったと思います。しみじみと嬉しさを嫁と話しています。

つい先日も台湾が、日本からの食品輸入をすべて停止するというNEWSがありましたが他にも多数の国が日本からの食品輸入規制をしている現実があります。(農水省「各国における日本からの食材の輸入措置」データpdf)
大元のソースは、農林水産省のホームページですが、アップされてすぐに削除されています。

農薬にしても見えず臭わず、体に蓄積していく化学物質です。
すぐに影響はなくても、何年もすれば体や脳、精神作用までにも影響があるものです。

ただ現在農薬を使用している農家さんを責めているわけではありません。広く現状や影響を知り、少しでも環境や次の世代の為にも良い方法を考え実行していく作業を共にしていければとおもいます。

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正直、自分たちが作っている米や野菜なんかは日本人口から考えれば、相当ちっぽけな量です。
けれど少しでも興味を持ち、考えるキッカケになる人が増えればと願っています。
今回の野菜たちは障害をもった人達の集まるイベントで出されるそうなのですが、今後とも役にたてることがあれば力になり繋がっていきたいです。


古代米の緑玄米

満を持して古代米の緑玄米(モチ米)ができました!

2012年の夏にkalavinkamusicの龍石さんが作っていた緑米の田んぼを見せていただいたのが古代米との出会いで、いつか自分も育ててみたいと思っていたお米。
その後耶馬渓に移住し、2014年に緑米を作りました。

無農薬、無堆肥の田んぼに手植えで、苗も丈夫そうなのを一本づつ植え付けました。

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掛け干し乾燥まではして籾の状態で保存をしていたものを、先日アラジンストーブ専用ストーブガードを作っている里山エンジンさんに籾を摺っていただきました。

緑米は古代米の中でも生産量が少なく、幻といわれてます。

限定50袋あります!

栄養効果としては血液サラサラ、造血作用、貧血予防などまさに「血のためにあるような雑穀」です。

緑色の玄米の皮の部分にはクロロフィルという緑黄色野菜に含まれている成分が含まれているため、緑色をしています。

また緑米玄米にはビタミン・ミネラルが豊富で、ご飯を炊くときには一合に対し大さじ1杯程度入れ水を少しだけ多めに炊くだけで、ふっくらモチモチの緑米ごはんが簡単にできます。

ONLINEからの購入はこちらからお願いします☆


テレパシーが使いたい

ここの所、田んぼの草刈りや水路掃除、野菜の苗各種の定植に追われていましたが一段落です。

しかし、なかなか野菜が育つのは時間がかかる。
そして本当に美味しい野菜を食べるためには、遅すぎず早すぎず、野菜にとって最高の適期に収穫をする必要があります。
そうなると出来た野菜はなるべく一気に収穫して消費者に最高の状態で届けたい。
そのタイミングで販路を作っておく。
これがなかなか大変な作業ですね。

よく色んな人になんでそんな大変でお金にならない事をしているのと聞かれます。
確かに野菜でお金を作るのは大変です。
1000円を作るのには、190円のホウレンソウを6袋販売しなければいけません。
そこにかかる袋代や時間、労力を考えたら全く採算は合いません。

いうなれば、お金のためにしていないから野菜作りができるんでしょうね。(笑)

野菜作りは自分にとって社会運動の一環のようなものです。
原発や戦争、農薬、添加物で心も体も病気になりやすい経済優先の現代社会をシフトチェンジしていけることに貢献したく無農薬の野菜作りをやっています。

そして何より無農薬の野菜は本当に美味い!!
生産者の作物に対する時間や労力、愛情のかけ方によって味に違いが表れることを最近はよく感じます。

基本、野菜は人間ではなく自然が作っていると考えています。
自分はそっと手を貸すくらいなもので、あとは野菜たちの力で他と共存しながら勝手に育っていきます。

まるで子育てみたいですね(笑)

虫や微生物を殺し抑え、環境に負荷を与え水を汚す方法で大量に作り出すのではなく、微生物から虫、土、作物、生き物を増やし、共存する農法を研究し実践していく事をコンセプトにfloating farmはやっていきたいと思っています。

とはいえ、家族を養い長く続けていくためにも最低限のやりくりができるような形をしっかり作っていきたいです!
出来るだけ消費者と直接やりとりができる形にしたいと思っています。
購入者の紹介や応援もよろしくお願いします☆

今年のテーマは『発酵力を深める』ということで微生物を多く使った農法を実践していきます。
米作りでは米ぬかと愛媛AI(マイエンザ)を使った方法で、田んぼの生き物の力を借りる予定です。
その様子も今後、blogで報告していきます!

あっ、ちなみにタイトルのテレパシーは最近見た『美しき緑の星』に影響されて呟いただけです。
もう寝ます。おやすみなさい。


Watch 美しき緑の星【日本語字幕】 in 社会活動・非営利  |  View More Free Videos Online at Veoh.com


あふりかんじゃんぐる

5月に入ってから、日中の温度が一気にあがり畑の土が1日でカラカラに干上がってしまうこの頃、野菜達が水をやるたびに一気に生き生きとする喜びを充実しています。
今日は午前中、父ちゃん田んぼで母ちゃん午後から豆岳さん。その間父ちゃん子守りといった具合で家族や周りの人達共々支え合っていきてます。

さて、昨晩ひらかれた『しきろ庵』でのアフリカンナイト。子ども達が絶好調で遊べるいいイベントで、沖縄から来たgajaco&masatoさんやfolikanのタカオさん、いい時間をありがとうございます!

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また耶馬渓での遊びを楽しみにしています!
地元消防団の指導員ケンヌキさんやご近所のエブチさん、原さんもいい笑顔で見てくれていたのも凄く温かかったです。

folikanのタカオさんは『アフリカンジャングル』という障害を抱えた人達を支える活動もされているそうで、アフリカンミュージックをキッカケに障害をもった人達に希望を与えるワークショップもされています。
※要check it out!!

そして『しきろ庵』の心太くんは3歳から陶芸をしているそうで、作品のクオリティは素晴らしく、出される料理がひと際引き立つ感じが料理含めて作品感の大事さを勉強させてもらいますね。

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そして、今日も家に帰り着き一息ついていると集落の重鎮達からのカラオケBBQ会のお誘いが、、、W
カラオケで盛り上がりながらも地元の高齢化や過疎化の問題をつくづく教えてもらってます。

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一つ一つの繋がりを大切に、地元も移住者も分かち合い活気ある地域を発信していける事を今日も切に願う日であります。


調和的レジスタントな食堂

昨日は朝から雨模様。

田畑の仕事もできなかったので
「今日は1日オフにして普段行けないところへ行こう!」ということになり、
福岡県宗像市にある『コトブキ食堂』へ行ってきました!

世間では現在ゴールデンウィークというおやすみ期間中であったことをすっかり忘れていた私たち。
まんまと渋滞に巻き込まれてしまい15時30分までの営業時間(ラストオーダー15時)を過ぎ到着。。

けれど、嫌な顔1つせず最高の笑顔と変態エプロンで出迎えてくれた店主。感謝です。

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ちなみに女バージョンもありw

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化学調味料・食品添加物を一切使わず、九州産のこだわり食材を使った料理を提供してくれている『コトブキ食堂』
漁師さんから直接仕入れているという魚や、お肉をメインにしたしっかり定食から、
揚げ出し豆腐定食などのベジ対応料理もあるというなんともきめ細やかな心配りのあるメニュー。
ごはんは身体に優しいモチモチの玄米小豆ごはんで、なんとおかわり自由!
ミズマンファミリーの優しさが伝わる体が喜ぶ料理でした。

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そしてご存知の方も多いとは思いますがミズマンはSPOOKYというバンドのスーパードラマーでもあり
こちらもかなりいかしてます☆
しかし、久しぶりにゆっくりお話しできて楽しかったです。

愛情こもった優しい料理は、食べた後の体の軽さがちがうな〜。
なんて思いながら、おみやげに買わせていただいた甘酒ドーナツを夜中にぱくつく私たちでした。
(このドーナツも、時間がたってもめちゃくちゃおいしくてくせになりそうです)

Zaiasu!!


消防団に入りました。

けっこう入団には躊躇してたんですが、過疎化の進んだこの耶馬渓地区。
移住3年目ということもあり、地域貢献の為にも入団する事をきめました。

そして昨日、始めて地域の消防団の集まりへ。

中津第4方面11分団という消防団で、自分と退団された方の歓送迎会でした。

行ってみたら意外!

30代前後が5〜6人?半分以上が若い人でビックリです。

集まった場所も想像してた消防団の詰め所みたいな所ではなくて

オシャレな陶芸カフェでBBQ。。
『なんだこの消防団は?』みたいな、、(笑)

これからは、訓練に寄り合い、消防活動や夜警とお世話になりますが、どうせやるなら楽しんでやりたいですね♪

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場所を提供してくれた『陶cafeしきろ庵』さん、ありがとうございました。

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そして5/4は陶cafeしきろ庵でgajaco&masatoさんやFolikanのtakaoさんなどのアフリカンLIVEが17:30〜行なわれるそうです。

『耶馬渓のAFRICAN NIGHT』に興味がある方は是非!

ちなみにfloating farmのお野菜も置かせてもらいますm(_ _)m