粒マスタードへの一歩

からし菜を収穫しました。

去年種を蒔き育て、花を咲かせ種を採る!

そう『粒マスタード』を作る為です☆
(写真はイメージです)
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結構大きく育って、2mくらいの大きさになりましたかね。

収穫も直系5cmくらいになった茎をハサミで切り、茎の中は空洞になっていて栄養分を種に送り尽くした感じでした。

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まだ、カラカラな状態にまではなってないのでこれから干して黄色くカラカラになるまで待ちます!

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こんな感じになるまで2週間はかかるかな〜。
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種取りして選別し、綺麗に洗ったらまた干して。
実際にマスタード作りにとりかかれるのは6月中旬くらいになりそうです。

興味がある人はマスタード作り一緒にやりましょう♪

そして、ヒノヒカリ米の苗や緑米、スイカ、オクラ、ヘチマ、他にも苗各種、順調に育ってくれています。
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